alexandramk

Oppskrift; Solskinnsboller

  • Publisert: 18.02.2014, 09:21
  • Kategori: Mat og oppskrifter


  • 50 g gjr

    300 g smr

    1 L melk

    1 og et halvt kg mel

    3 ts kardemomme

    300 g sukker

    1. Smuldre opp gjren i en bolle.

    2. Smelt smret i en kjele og ta av platen. Ha melken oppi smret og vent til den er snn passe avkjlt. Test smrmelken med en drpe p hndleddet. Kjenner du ikke noe nr du drypper den der s er den kald nok.

    3. Ha det oppi bolla med gjr og rr til gjren er smeltet.

    4. Deretter blander du sammen mel, sukker og kardemomme, og har litt og litt oppi smret. Spe gjerne med litt ekstra mel om du ser at den blir for klissete.

    5. Elt deigen til den er fin og jevn og sett til heving i 45 min.

    6. Del deigen i 3, og begynn med den ene delen. Ha litt mel p bordet og kjevle deigen ut til et stort rektangel.

    7. Smr overflaten med smr og hell sukker og kanel over.

    8. Rull deretter rektangelet p den lengste siden slik at det blir en lang plse.

    9. Del opp plsa i biter og legg p et brett med bakepapir. Smr gjerne bittelitt egg p toppen slik at bollene fr en fin og gyllen skorpe nr den stekes.

    10. Press ned og lag et hull i midten av bolla, men pass p at det er bolledeig i bunnen slik at vaniljekremen du legger oppi ikke flyter utover under steking.

    11. Sett til heving i 30 minutter til.

    12. Stek bollene p 200 grader i 15 minutter.

    Avkjles p rist. Pynt gjerne med litt glasur p nr de er kalde.

    S det ikke godt ut?♥

    #oppskrift #mat #mammablogg

  • Publisert: 18.02.2014, 09:21
  • Kategori: Mat og oppskrifter
  • 7 kommentarer
  • 7 kommentarer

    inmyheels

    18.02.2014 kl.09:24

    S deilig. Det skal bakes til helgen ;)

    mnee

    18.02.2014 kl.09:26

    S fin blogg, ikke sistegong jeg leser denne. Hper du fr en super dag. Hadde vore kosleg med en kommentar tilbake! <3

    Mariann R

    18.02.2014 kl.11:10

    h de s fantastisk gode ut!! :-))

    Catrine

    18.02.2014 kl.19:01

    M prves til uka nr jeg har bursdag og sikkert fr litt kaffebesk :)

    ssilje89

    18.02.2014 kl.21:31

    h, det fikk jeg lyst p n!

    S knall gode ut. Takk for oppskrift :D

    Anja Karoline

    20.02.2014 kl.08:52

    hh, disse s nydelige ut!

    Christine

    24.02.2014 kl.23:08

    Disse s fantastisk gode ut! :)

    Skriv en ny kommentar

    hits